16 restaurantes do concelho de Mértola participam, a partir de hoje e até ao próximo domingo, na Semana Gastronómica da Caça.
Durante estes sete dias há um aposta nos pratos confeccionados à base de perdiz, coelho, javali e lebre em sintonia com outros sabores do concelho.
Dar a conhecer a gastronomia associada à prática cinegética e incentivar o consumo de produtos locais, ajudando a fortalecer a economia do concelho são os objectivos da autarquia de Mértola com a realização da Semana Gastronómica da Caça.
Esta iniciativa antecede a Feira da Caça que vai decorrer, na vila museu, entre 6ª feira e domingo com um variado leque de actividades.
